Cafe Altura, オーガニックコーヒー、フレンチロースト、 12 oz (339 g)

¥1,491.00≈

Brands製造元 : カフェアルツラ
プロダクトコードProduct Code: CAF-33483
UPCコード : 032843334837
サイズ: 0.54 kg,4.0x4.0x5.5 in
Availability: In Stock

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Description

オリジナルオーガニックコーヒー

家族経営の農場にて自家栽培で育てました

認定コーシャ

Stellar Certification Servicesによるオーガニック認定を取得

USDA認定オーガニック

コーヒー本来の姿。

カフェ・アルトゥラ（Cafe Altura）のコーヒーは世界中の地上3000フィートより高い場所に存在する小さな家族農園にて有機栽培されたものです。コーヒーの木は、自然のサイクルに従って、有害な肥料や農薬を使わずに栽培されています。当社の農家は堆肥と日陰の木による混植を採用し、表土を補充し多くの種の渡り鳥に冬の棲み処を提供するバランスの取れた健康的かつ自立的な成長環境を作り出しています。カフェ・アルトゥラは毎年同じ農場から購入し、コーヒーの品質と品質を保証しています。特殊な収穫により、雨水で洗浄した熟成チェリーを選別し、日干し、手作業での分別を経て、その後、風味豊かで滑らか味にするためにエアーローストします。

大地と同じぐらいの歴史がある...

1千年前にコーヒーが発見された当時、その存在は秘密として厳重に守られ、コーヒー豆は価値あるモノとして通貨に使われていました。1980年、カリフォルニア州オジャイのコーヒー愛好家たちはメキシコの山奥にある家族経営のコーヒー畑の話を耳にしました。そこでは自然本来の方法でコーヒーが育てられていました。つまり、野生のコーヒーが初めて発見された時と同じ形でコーヒーが栽培されていたのです。コーヒー愛好家たちは冒険に出かけ、彼らはついにコーヒーが地域内で持続的に育てられている場所を見つけました。そこでは苦みがなく、なめらかで香り高いコーヒーが生産されていました。コーヒー愛好家たちはカリフォルニアに戻り、人々が自然本来のコーヒーを味わえるよう、独自のオーガニックコーヒーであるカフェ・アルトゥラを始めました。