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自然が向けるままのコーヒー
Cafe Altura コーヒーは、標高3000フィート以上の世界中の家族所有の小さな農場で有機栽培されています。コーヒーの木は有毒な化学肥料や殺虫剤不使用で、自然の循環に基づいて生長します。伴性種の植え付け、堆肥と日除けの木を取り入れることにより、当社の農場主は、表土を補充するバランスの取れた健全な自活した栽培環境を作り、多数の種類の渡り鳥に冬の家を提供します。Cafe Altura は、毎年同じ農場から購入して、当社のコーヒーの整合性と品質を保証します。濃厚で滑らかな味わいのために、特殊な収穫では、雨水で洗われた熟した実を選び、日干しされ、手で分別し、それから空気焙煎されます。
大陸と同じぐらい古いストーリー...
何千年も前にコーヒーが発見された時には極めて極秘だったので、豆は通貨として使用されました。1980年、カリフォルニア州オジャイのコーヒー愛好家グループが、最初に野生で見つけた時と同じ方法で、天然でコーヒーを栽培しているメキシコの山の家族農場のことを聞きました。旅に出て、当社のコーヒー愛好家は、自立した農業が苦味の跡がない滑らかな香りの良いコーヒーを生産していた場所を発見しました。彼らは戻り、オリジナルオーガニックコーヒーのCafe Alturaを始めました。それで、皆様は自然が向けるままのコーヒーを味わうことができます。
内容物は容積ではなく重量を単位にして計量されています。