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2007年に、私はアインコーンを使いベーキングを始めました。 家族にとり最も健康な選択だったからです。ある日、娘が学校でホームシックになった時、 私は彼女の軽食にいい香りのするクラッカーを作りました。彼女がそのクラッカーを本当に気に入ったので、私は アインコーンのサワーダフ・スターターと1965年以来パンを作り続けている パン職人のレシピを購入しました。今日、私達のクラッカーは、昔ながらの方法で作られています。 サワーダフを使い、20時間かけてゆっくりと膨らませるので、負担をかけず消化する 軽いスナックができます。お楽しみください!
古代の穀物で健康的な未来を。
世代を遡った伝統的な知恵を活用した弊社の職人は、ゆっくりと自然に膨らませるためにアインコーンのサワーダフ・スターターを使用するので、軽く風味溢れるクラッカーができます。
アインコーン:1万2千年前と変わらない小麦
現代の小麦:高い収穫量と強いグルテンを得るために栽培
2007年にアインコーンを発見した時、この古代の小麦はほぼ絶滅していました。
アインコーンは、現代の小麦の健康な代用品です。
これらの小さなクラッカーは、おいしく栄養価が高く、軽いので、軽食においしくお召し上がりいただけます。
オーガニック・アイコーン・フラワー、オーガニック・イコン・サワードン・スターター(オーガニック・アイコーン・フラワー、水)、オーガニック・パームフルーツ・オイル、海塩。
小麦が含まれています。牛乳、卵、魚、貝類、ナッツ、ピーナッツ、大豆を含まない専用施設で作られています。
補足事実 | ||
サービングサイズ: 18個のクラッカー(30g) | ||
コンテナ当たりの摂取量:約4 | ||
サービングあたりの金額 | %日量 | |
カロリー | 130 | |
脂肪からのカロリー | 40 | |
総脂質 | 4g | 6% |
飽和脂肪 | 1.5g | 8% |
ナトリウム | 230 mg | 10% |
総炭水化物 | 20g | 7% |
食物繊維 | 1g | 4% |
タンパク質 | 3g | |
ビタミンA | 0% | |
ビタミンC | 0% | |
カルシウム | 0% | |
鉄 | 4% | |
飽和脂肪、トランス脂肪、コレステロール、および糖の重要な供給源ではありません。 | ||
*パーセントの1日の値は2,000カロリーの食事に基づいています。 |