King Arthur Flour, グルテンフリー、パン・ピザのミックス、18.25 oz (517 g) (Discontinued Item)

¥1,222.20≈

  • Brands製造元 : キングアーサーフラワー
  • プロダクトコード Product Code: KNG-07500
  • UPCコード : 071012075003
  • サイズ: 0.67 kg, 7.6x5.3x2.0 in
  • Availability: In Stock
購入
  • 喜びを持ちつつ1790年から焼いてきました
  • 調理が簡単
  • パン1斤かピザクラスト2枚が作れます
  • 鉄分、カルシウム、ビタミンBで強化
  • 非乳製品
  • 非遺伝子組み換え原料
  • 認定グルテンフリー
  • コーシャ
  • Bコーポレーション
  • 100%従業員所有。100%品質保証。
  • この箱には、パンミックス1袋と酵母梱包1袋が入っています。

    ご使用の目安

    当社のグルテンフリーパンは、他のメーカーよりも長い間鮮度が維持されます。密封保管して3日以内にお召し上がりになるか、冷凍してください。

    グルテンフリーパンのレシピ

    必要な食材:

  • 溶かしたバターかオイル 大さじ4
  • 温かい牛乳(摂氏35度)1 3/4カップ
  • 卵(室温)3個
  • 乳成分不使用のパン:植物油1/4カップとぬるま湯1 1/2カップを使用してください。

  • ミキサーで バターまたはオイル、牛乳と卵を混ぜます。ミックス1カップと酵母を混ぜ入れます。残りのミックスを1カップずつ加えます。食材を追加するごとにボウルの底と側面をこすり、中速で30秒間混ぜます。すべてのミックスが追加されたら、中速でさらに2分間混ぜます。
  • ラップで覆い、30分間そのままにします。
  • 混ぜてしぼませます。軽くオイルをつけた 23cm x 13cmのローフパンにスプーンでバッターを入れ、中央のをドーム状にして伝統的なローフの形にします。濡れた指でゆっくりと表面を滑らかにします。オーブンを175ºCまで予熱します。
  • 生地が大きくなる余裕を残してオイルをつけたラップで覆います。ローフパンから2.5センチ上に膨らむまで、室温に応じて20〜40分間待ちます。ラップを慎重に外します。
  • 黄金色になり、中心部の温度が瞬間読み取り温度計で93〜99度になるまで焼きます。ローフパンから取り出してラックで冷まします。
  • グルテンフリーピザクラストのレシピ

  • ぬるま湯(摂氏35度)1 1/4カップ
  • サラダ油かオリーブオイル 大さじ4(ピザパン用にも少量)
  • 卵(室温)3個
  • ピザ2枚(12〜16スライス)

  • ミキサーで水、オイルと卵を混ぜます。ミックス1カップと酵母を混ぜ入れます。残りのミックスを1カップずつ加えます。食材を追加するごとにボウルの底と側面をこすり、中速で30秒間混ぜます。すべてのミックスが追加されたら、中速でさらに2分間混ぜます。
  • ラップで覆い、30分間そのままにします。
  • 混ぜてしぼませます。オーブンを205ºCまで予熱します。
  • 天板かピザパンを2枚にオイルを塗ります。半分の生地をそれぞれの天板かピザパンにこすり入れます。生地は柔らかくてべとついています。上部にオイルを垂らし、各クラストを30〜35cmの円形か楕円形の形にします。覆わないままクラストを30分間そのままにします。
  • クラストの上部が固まって底部が茶色くなり始めるまで焼きます。厚さに応じて8〜12分間です。オーブンから取り出して、お好みでトッピングを加えます。さらに6〜10分間、または底部が茶色になってトッピングに火が通るまで焼きます。
  • 補足事実
    サービングサイズ:約3 Tbsp。ミックス(32g)
    コンテナ当たりの摂取量: 16
    サービングあたりの金額 ミックス 準備された
    カロリー 110 160
    脂肪からのカロリー 5 45
    日次価値**
    総脂質 1g * 1% 7%
    飽和脂肪 0 g 0% 12%
    トランス脂肪 0 g
    コレステロール 0 mg 0% 15%
    ナトリウム 190 mg 8% 10%
    総炭水化物 25g 8% 9%
    食物繊維 1g 3% 3%
    2g
    タンパク質 1g
    ビタミンA 0% 4%
    ビタミンC 2% 2%
    カルシウム 6% 10%
    8% 10%
    チアミン 15% 15%
    リボフラビン 8% 15%
    ナイアシン 8% 8%
    *混合量。 (脂肪から40カロリー)、総脂肪(飽和脂肪2.5g)、コレステロール45mg、ナトリウム50mg、総炭水化物1g(糖1g)、タンパク質2gを追加します。
    **パーセントの1日の値は2,000カロリーの食事に基づいています。あなたの毎日の値は、あなたのカロリーニーズに応じてより高くても低くてもよい:
    カロリー: 2,000 2,500
    総脂質未満 65g 80g
    飽和脂肪未満 20g 25g
    コレステロール未満 300 mg 300 mg
    ナトリウム未満 2,400 mg 2,400 mg
    総炭水化物 300グラム 375 g
    食物繊維 25g 30 g