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レッドイーストライス(紅色酵母米)は、西暦800年頃から東洋伝統の漢方医に用いられてきた天然の産物です。レッドイースト(ベニコウジカビ、学名 Monascus purpureus)を白米で発酵させたレッドイーストライスは、食品の色彩や風味を高める目的で一般に使われています。北京ダックは、着色と風味付けにレッドイーストライスが加えられた好例です。NOWレッドイーストライスは、発酵プロセスの不要副産物であるシトリニンの発生を防ぐため、慎重に製造されています。
好ましくは食物と共に2カプセルを1日1~2回摂取してください。
補足事実 | ||
1回分の大きさ: 2カプセル | ||
コンテナ当たりの摂取量: 120 | ||
サービングあたりの金額 | %日量 | |
有機赤酵母イネ(Monasuc purpureus) | 1.2g(1,200mg) | * |
*日々の価値は確立されていません。 |